Depuis 1979, BOUCHERIE VITAL accueille ses clients dans une ambiance conviviale et chaleureuse et leur propose de découvrir de savoureuses viandes et spécialités typiquement françaises, préparées chaque jour sur place par nos artisans.
Bienvenue à la BOUCHERIE VITAL
Dans la famille depuis trois générations, notre enseigne d’artisans commerçants s’impose aujourd’hui comme une véritable institution à Cavaillon. Notre père a commencé au sein de ce commerce en 1979, et la boucherie a été reprise de père en fils jusqu’à nos jours.
Nous proposons tout à la fois des viandes et charcuteries côté boucherie et de savoureuses spécialités typiquement françaises, préparées à base de viande fraîche et de qualité, côté traiteur.
Côté boucherie
Passionnés par les produits de qualité, nous proposons en vitrine des viandes françaises uniquement. Du porc fermier du Ventoux à l’agneau français en passant par la volaille de Vendée (poulet, pintade, canards fermiers), le bœuf Charolais Label Rouge et le veau de la Haute-Loire, nous avons en boutique de quoi satisfaire tous les goûts et toutes les envies.
Nous recevons les viandes en carcasse et les travaillons nous-mêmes dans notre atelier. Ce procédé nous permet de réaliser les découpes à notre convenance, et de nous assurer de la fraîcheur de nos produits ainsi que du bon respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Côté charcuterie
Nous travaillons avec le même fournisseur depuis 1979, et vous proposons notamment de découvrir notre vaste gamme de charcuteries savoureuses.
Salami, saucissons, mortadelle, jambon blanc ou de parme et autres spécialités du terroir vous sont servies à la coupe par notre équipe accueillante et bienveillante.
Côté traiteur
Nos plats traiteur sont confectionnés par notre partenaire Passion Cuisine. Dans le cadre de ce partenariat, nous fournissons des viandes fraîches et de qualité (agneau, veau, poulet, etc.) qui sont ensuite transformées au sein de leur laboratoire, dans le respect des normes d’hygiène alimentaire.
Les savoureuses spécialités typiquement françaises préparées par leurs soins vous sont ensuite proposées par notre équipe côté traiteur, pour des moments de dégustation gastronomique uniques.
Notre artisanat au service de notre clientèle
Entreprise familiale
Fondée en 1979, la BOUCHERIE VITAL est une entreprise transmise de père en fils et tenue par deux frères et deux sœurs. Notre savoir-faire, notre expérience et notre passion pour les produits de qualité nous permettent de prospérer depuis trois générations et de continuer à vous proposer le meilleur des produits de boucherie.
Viandes fraîches & de qualité
Toutes nos viandes sont sélectionnées avec le plus grand soin par nos artisans bouchers. Choisies pour leur qualité et leur provenance, elles sont découpées et préparées sur place par nos soins et vendues au poids côté boutique.
Spécialités traiteur typiquement françaises
Préparées par notre partenaire Passion Cuisine à partir de nos viandes fraîches, les spécialités traiteur proposées par notre équipe vous invitent à voyager au gré du terroir et à découvrir des saveurs authentiques.
Pour toute demande d’information… Contactez notre équipe
